Závěrečné zkoušky
Závěrečné zkoušky oborů Kuchař-číšník, Lesní mechanizátor, Práce ve stravování budou probíhat podle jednotných zadání.
Studium tříletých oborů vzdělání a dvouletého oboru je ukončeno závěrečnou zkouškou.
Závěrečná zkouška má letošním školním roce tři části (písemnou, praktickou a ústní), podmínky konání upravuje Zákon č. 561/2004 Sb. a vyhláška č. 47/2005 Sb. ve znění pozdějších předpisů.
Žákům, kteří úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, vydá škola vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list.
Základní informace
- Závěrečná zkouška se koná v červnu v termínech stanovených ředitelem školy.
- Jednotlivé samostatně klasifikované zkoušky závěrečné zkoušky se konají v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška z odborného výcviku a ústní zkouška.
- Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 2 témata, z nichž si žák jedno téma zvolí. Písemná zkouška trvá nejdéle 270 minut.
- Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Pokud je stanoveno více než jedno téma, žák si jedno téma vylosuje. Praktickou zkoušku koná žák nejdéle 3 dny. V jednom dni trvá praktická zkouška nejvýše 7 hodin.
- Pro ústní zkoušku stanoví ředitel školy 25 až 30 témat, z nichž si žák jedno téma vylosuje.
Závěrečné zkoušky: Kuchař-číšník 65-51-H/01
Lesní mechanizátor 41-56-H/01
Práce ve stzravování 65-51-E/02
Písemné: 6. 6. 2025
Ústní: 20 6. 2025
Praktické: 12. 6. 2025, 13. 6. 2025